A tejserkentő makrobiotikus golyócskák nem csak finomak, de könnyen elkészíthetőek is.
Hozzávalók:
250 g búzadara, 150 g árpa, 100 g zab, 1 marék aprított kesudió, 150 g vaj, 150 g barnacukor.
Ezeket finomra őröljük mákdarálóval. A búza, árpa, és zabliszteket összekeverjük a kesudióval, majd aranybarnára pirítjuk (erős illatáról is észrevesszük hogy kész). Ezután beleolvasztjuk a vajat, és a végén a cukrot. Folyamatos kevergetés után kb. 5 perc múlva levesszük a tűzről. Hozzáadunk 2-3 evőkanál vizet és 2-3 cm átmérőjű golyót formálunk. Napi 2-3x 1 golyót fogyasztani belőle. Ha nem áll össze akkor egy evőkanál az egyszeri adag.
